Helppo ohje kuinka kuivata jauhelihaa
Ainekset
- 400g mahdollisimman vähärasvaista jauhelihaa (Max 10%)
Ohje
- Paista jauheliha ilman rasvaa joko teflonpannulla tai tilkassa vettä niin ei jää kiinni
- Riko jauheliha mahdollisimman pieneksi muruksi
- Paista lihaa kunnes enää lihan rasva tirisee pannulla
- Levitä jauheliha uunipellille leivinpaperin päälle
- Paista uunissa 50-75 asteessa 4-5h, kiertoilmalla tulee nopeammin. Maista ja katso välillä, kun liha on täysin kuivaa murua niin se on valmis.
- Laita uuninluukun väliin lusikka tai aseta se vähän raolleen jotta kosteus pääsee ulos.